L'Alsace occupe une place éminente dans le pays, la France, de la gastronomie. Rappelons que le "repas à la française" associant les mets et les vins, ainsi que l'art de la table et l'excellence du service, est classé au Patrimoine Mondial. Les Guides-Conférenciers sont généralement de fins gourmets et connaissent tous les éléments de la gastronomie alsacienne. Bonne chère et bons vins, ainsi que bières et eaux-de-vie ( à consommer avec modération) font partie de l'âme de l'Alsace.
https://www.alsace-destination-tourisme.com/ged/evenements/2019-03-fete-de-la-gastronomie-alsace-gout-de-france-2019.pdf